18 марта в г.Кургане в спорткомплексе имени В.Горбенко прошел заключительный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» Уральского федерального округа по номинации «Лучший обвальщик мяса». Отметим, что состязания на звание лучшего в УрФО обвальщика мяса проходят в Кургане уже третий год подряд. За победу боролись 19 представителей из Курганской, Челябинской, Тюменской, Свердловской и Омской областей, а также Ханты-Мансийского автономного округа. Зауралье представляли сотрудники мясокомбината «Стандарт», мясоперерабатывающего предприятия «Велес», ООО «ВИТ», а также студенты Курганского техникума сервиса и технологий, КГСХА им Т.С.Мальцева, Омского техникума мясной и молочной промышленности. Оператором проведения мероприятия выступал мясокомбинат «Велес».
Конкурс состоял из двух частей – теоретической и практической. Вторая часть, в свою очередь, проходила в пять сессий, за каждую из которых участникам начислялись баллы.
В итоге победителями в номинации «Лучший обвальщик мяса» стали:
- категория участников «Рабочие»:
1 место – Кармацких А.С., Курганская область, ИП Ильтяков Д.В.;
2 место – Цветков А.С., Тюменская область, ОАО «ПурагроУк»;
3 место – Евдокимов М.А., Курганская область, ИП Ильтяков Д.В.
- категория участников «Обучающиеся»:
1 место – Семенов П.А., Курганская область, Курганский техникум сервиса и технологий;
2 место – Скорик А.А., Курганская область, КГСХА имени Т.С.Мальцева»;
3 место - Шмит В.И., Омская область, Омский техникум мясной и молочной промышленности
