Волнительно. Ответственно. Интересно.
13 февраля, первый день чемпионата WORLDSKILLS RUSSIA стал очень
насыщенным. Все конкурсные площадки работали в активном режиме.
Конкурсанты - кондитеры выполнили модули А, D - приготовили «Миниатюры» с
фруктовым пюре и корпусные «Шоколадные батончики» с двумя контрастными
начинками для перекуса.
Перед началом соревнования участникам конкурса Главный эксперт объявил компонент, определяющий вкус шоколадного батончика. Данный компонент необходимо было включить в рецептуру, чтобы он отчетливо ощущался во вкусе готового батончика. Украшали свои изделия конкурсанты карамелизованными или засахаренными фруктами, травами, орехами; шоколадом или окрашенным масло- какао. Изделия всех участников отражали тему конкурсного задания.
Конкурсанты компетенции «Поварское дело» работали в рамках Модуля A - занимались подготовкой сырья и полуфабрикатов для блюд для модулей 2 и 3, по заданию которых участникам конкурса нужно будет приготовить 2 вида Finger Food по 10 штук каждого вида размером «на два укуса».
По компетенции Парикмахерское искусство 13 февраля были проведены соревнования сразу по трем модулям: А -"Собранная прическа на длинных волосах по трем показателям с окрашиванием", В - "Женская салонная стрижка с окрашиванием" и С - " Женская укладка волос холодным способом с использованием накладок, с неизвестным показателем". Участницам конкурса была предоставлена свобода в выборе образа, но при этом образ должен был получиться коммерческим, отражать модные тенденции, быть салонным, т.е. востребованным в парикмахерской области.
Первый соревновательный день показал, что все конкурсанты - достойные друг другу соперники. Пожелаем им удачи и пусть победят самые компетентные!
