Компетенция «Поварское дело»
Встречайте конкурсантов компетенции «Поварское дело» VII Регионального Чемпионата «Worldskills Russia»!
Профессиональный повар ежедневно имеет дело с сотней разных продуктов, из которых готовит вкусную и здоровую пищу, удовлетворяющую требованиям санитарно-гигиенических норм и вкусовым предпочтениям клиентов.
В 1 конкурсный день Чемпионата участники продемонстрировали навыки по технике нарезки овощей, приготовили салат Оливье, использовав майонез собственного приготовления, и горячее блюдо из рыбы.
