11 февраля в рамках деловой программы VII Регионального Чемпионата «WorldSkills Russia» участники компетенций «Кондитерское дело», «Парикмахерское и искусство» и «Поварское дело» отправились в тур по ведущим предприятиям г. Кургана с целью ознакомления с лучшими практиками.
Тема тура для конкурсантов: «Актуальные тенденции в сфере услуг и общественного питания».
Ребята посетили кондитерскую фабрику «Caprice Land» (г. Курган, 15 мкрн, д. 1/1), где ознакомились с производством приготовления тортов и пирожных на современном оборудовании. Участники экскурсии отметили великолепные условия труда, созданные для сотрудников предприятия.
В салоне «Kaре style» (г. Курган, ул. Ленина, д. 30) участникам предоставилась возможность узнать принципы работы салона, познакомиться с лучшими мастерами, ознакомиться с программой, в которой работает администратор и новинками продукции фирмы «Estel». Интерьер салона и оборудование впечатлили конкурсантов.
Заключительной точкой экскурсионного тура было посещение ресторана «Mamna mia» (г. Курган, ул. Зорге, д. 35). Ребятам был продемонстрирован мастер-класс по приготовлению пиццы с ветчиной и сыром. Будущие повара внимательно изучили меню и оборудование предприятия.
Все предприятия отличились гостеприимством и предоставили участникам Чемпионата подарки и угощения. От лица участников Чемпионата и администрации Курганского техникума сервиса и технологий выражаем благодарность предприятиям за участие в проведении тура для конкурсантов и надеемся на дальнейшее сотрудничество.
