Мастер-класс от Узловского молочного комбината
29 марта 2022 года на базе Курганского техникума сервиса и технологий состоялся мастер-класс от Узловского молочного комбината (г. Узловая Тульской области), в 2022 году которому исполнилось 30 лет.
Единственным партнёром Узовского молочного комбината в городе Кургане является компания по продаже пищевого сырья для пекарей и кондитеров «Кондитер-Сервис» (г. Курган, ул. Омская, д. 181/1 склад. 17).
Ведущий специалист по развитию продуктов Кочергина Татьяна Николаевна комбината представила свою продукцию, среди которой творожные сливочные сыры, профессиональные технологичные продукты (на молочном белке с подсолнечным маслом без ЗМЖ), сметаны и творога ГОСТ.
Комбинат выпускает продукты для дальнейшей переработки: для кондитеров, ресторанов, кафе, пекарен и полностью оказывает технологическое сопровождение конечным клиентам.
Мероприятие посетили представители 14 предприятий города Кургана, среди которых ИП Беспалова, КФ Сдобушка, пекарня «София», кафе «КНИЭКОТ», пекарня «Хлебный город», пекарня «Дом хлеба» и другие.
